味が良いから「アジ」入荷しました。 おはようございます。 味が良いからという事でその名前を付けられたと言われている「アジ」 今日も地元の漁師さんが釣ってくれました。 連日続いていた嵐も収まり、お魚も大漁。 新鮮朝獲れなので、生食から焼い…
あの楽器が語源? こんにちは。 何やら意味深なタイトルから始まりましたが、 楽器の琵琶が語源とも言われているビワ。 古代中国や、日本では奈良時代から健康促進効果があるとして、 民間療法で用いられてきたとも言われている果…
イチゴの道の駅 おはようございます。 海の幸や鰹のイメージが強い中土佐町ですが、 高知県では有名なイチゴの産地でも知られる中土佐町。 そんなおいしい中土佐町産のいちごをふんだんに使った大福を楽しみに来られる リピータ…
今日のお魚情報 おはようございます。雨の降るマルシェなかとさに今朝も漁師さんからの「釣れたよ!」連絡がありました。 昨日のイトヨリに続き、アマダイ、サバ、アジ等のお魚も揚がっています。 その中でも私が個人的に気になっ…
今日も大漁!5月12日お魚情報 おはようございます。 暖かく気持ちの良い朝、今朝も地元の漁師さんから「釣れたよ!」の連絡がありました。 今日の目玉はイトヨリ鯛!大きさにもよりますが値段的に高級魚の部類に入るので食べる機会も少ないので…
今日のお魚 おはようございます。 おかげさまで連休中は沢山のお客様にご来店頂き、感謝申し上げます。 連休も無事に終わりましたが、日々、新鮮な魚は変わらず届いています。 今日の目玉商品は何といっても「アジ」 なんと…
5/4 限定アメゴ販売中 清流の女王(アメゴ)限定販売しております。 丸焼きからバターソテーまで料理の幅が広い川魚です。 鮭のようなピンク色をした綺麗な身はとても上品で、旨味があります。 道の駅なかとさ アメゴ 清流の女王 お…
お魚情報 おはようございます! 平成最後の連休いかがお過ごしですか? 今日も新鮮なお魚たくさん入荷しています。 現在、さば、シイラ、イトヨリダイ、アマダイ、鯛 何かと便利で美味しい干物も沢山そろえております。 …