おはようございます!
今日も専属漁師の柴田さんが新鮮な魚を釣ってきてくれました!
サワラを始め、イトヨリダイ、レンコ鯛、アオリイカ、メッキ等々
とれたて新鮮な旬のお魚が並んでいます。
刺身から、焼き、煮物、全ての調理法でおいしく食べられると太鼓判のレンコ鯛
目や鼻、口の周りが黄色いのは新鮮の証だそうで、
当マルシェのレンコ鯛は全て、顔の周りが黄色に輝いています。
週末、野菜もたくさん取り揃えておりますので、
美味しい夕飯の材料をお探しの方はぜひ!