「えっ！？今日も新子食べられるの？」

雨天ですが、今日も若干の漁師さん達が新子を釣り上げてくれました。

この時期限定の「旬」なので、

悪天候が続くとあっという間にタイミングを逃してしまうのも、

新子が「幻の魚」とまで言われる由縁かもしれません。

なので、釣れた日は必ず情報をお伝えいたします。

「口に吸いつくような新子特有のモチモチ感」

唯一無二の食感を今日も新鮮なままで自信をもってお届けします。

尚、専属漁師の柴田さんも現在、海で漁をしている最中です。

新鮮なお魚があがり次第、こちらも随時アップします！