ご夫婦でイチゴを育てている中土佐町久礼の「池田農園」。
昨年秋の高気温でイチゴの生育が遅れ、例年よりも出荷時期が遅れているそうです。私も毎年12月には美味しいイチゴを味わっていましたが、今シーズンは出荷数が少なかったので、いつも売り切れ（泣）
1月に入ってからやっとゲットしました。

池田農園では毎年メインの「さがほのか」以外にも種類が違う品種のイチゴを栽培しており、今年は「ほしうらら」と「スターナイト」を栽培。
「さがほのか」は果皮はツヤのある紅色で果肉はきれいな白色。甘みが強く多汁で酸味が控えめの食べやすい品種。「ほしうらら」は果肉は少し硬めで断面が赤く、濃厚な甘みとさわやかな酸味が特徴。「スターナイト」は果肉が赤くて甘みと酸味のバランスがよいイチゴです。

「池田農園」のイチゴは「道の駅なかとさ」の内直販施設「マルシェなかとさ」、須崎市「黒潮市場」、高知市「とさのさと」で販売中。
そのほか道の駅なかとさ内「風工房」でケーキやスイーツに使われていたり、道の駅なかとさ名物「いちごビール」にも使用していますので要チェック！

旬の味覚をお見逃しなく！