久礼大正町市場近くの「チャレンジショップ」が全面リニューアル！出店者募集中です。

久礼大正町市場では、空き店舗を一定期間貸し出し、本格的に商売開業前に独立までのノウハウを学んで頂く「チャレンジショップ」事業を５年前から実施中です。
場所は、久礼大正町市場前の通りの「くれ天」が人気の「岡村かまぼこ店」の隣。向かいには「中土佐町観光拠点施設ぜよぴあ」があり、人通りの多い場所です。

こどもたちがワークショップで塗った白い壁に、ブルーの出入り口がさわやか！

中はこんなシンプルな感じ。さまざまな業種に使えます。

リニューアルしたチャレンジショップのお披露目を兼ねて、チャレンジャーが出店のイメージをしやすくしてもらえればと、先日東京から「kitchen and CURRY」の阿部由希奈さんが、一日限定のスペシャルイベントを開催！
阿部さんの健康的で優しい味わいのスパイスカレーは、カレー好きに圧倒的な支持を受け、多くのファンがいます。今回は、久礼大正町市場・田中鮮魚店のカツオのアラ等で作った「カツオ堆肥」を使い有機栽培した「中里自然農園」の旬の野菜と、久礼のカツオ、中土佐の食材をふんだんに使った、スペシャルカレーを提供してくれました。

さすが流しのカレー屋”として活躍されている阿部さん。コンパクトな店内をうまく活用されていました。お店づくりのイメージがしやすくなりますね。

久礼大正町市場は、カツオの生鮮イメージが強いですが、生鮮以外の出店者もチャレンジショップを利用してもらえればと、商店街は期待しています。

【チャレンジショップ店舗概要】
　〈店舗使用料等〉5,000円/1ヶ月（水道光熱費は実費）
　〈期間〉チャレンジ開始から6ヶ月～1年間
　〈業種〉小売・サービス業・飲食業
　〈住所〉高知県高岡郡中土佐町久礼6523-1
　〈サポート内容〉①専門家による勉強会や指導を受けられる。
　　　　　　　　　②独立・開業に向けて事業計画作成をサポート。
　　　　　　　　　③経営についての相談を受け付け。
　〈問い合わせ〉久礼大正町市場事務局℡0889-59-1369（受付：9時～17時 ※水・土曜除く）
　　　　　　　　久礼大正町市場ホームページ→こちら